상큼한 열무 김치 만들기: 초간단 레시피와 팁!
1. 상큼한 열무 김치의 매력 2. 재료 준비하기 상큼한 열무 김치를 만들기 위해서는 몇 가지 기본 재료가 필요해. 준비할 재료들이 신선하면 신선할수록 맛이 더 맛깔나니까 잘 살펴보자.열무는 김치의 주재료로, 1kg 정도 필요해. 가능하면 신선한 것을 선택하는 것이 좋고, 색도 선명하게 살아있는 것을 고르렴.이제 소금이 필요해. 김치의 버무리기와 숙성을 위해 필요하니, 천일염이나 굵은 소금을 준비하면 좋겠어. 약 100g 정도면 충분할 거야.기타 재료로는 다진 마늘, 생강, 고춧가루, 설탕이 있어. 각각의 양은 개인 취향에 따라 조절해도 좋고, 대략적으로 마늘은 3큰술, 생강은 1작은술, 고춧가루는 ½컵, 설탕은 1큰술 정도면 괜찮아.마지막으로 물도 필요해. 소금을 풀고 열무를 절일 때 쓰니까 딱..
2025. 2. 20.